（中国晨报讯 特约通讯员 周志宇）“五一”假期将至，为切实保障广大群众和游客“舌尖上的安全”，营造安全、有序、放心的节日消费环境，4月30日，浮梁县市场监督管理局新平分局深入辖区商超、餐饮店、农贸市场等重点经营场所，开展节前食品安全专项检查，以严监管、硬举措筑牢食品安全防线。

检查中，检测人员和执法人员结合节日消费特点，重点排查肉制品、时令生鲜、冷链食品等热销品类，严格核查经营主体资质、从业人员健康管理、进货查验、原料贮存等制度落实情况，并仔细检查后厨环境卫生、加工操作规范、餐饮具消毒保洁等关键环节，从源头把好食品安全关。

浮梁县市场监督管理局新平分局一级科员胡逸凡表示：“‘五一’假期消费市场迎来客流高峰，为保障广大消费者合法权益、规范节日市场经营秩序，我们紧盯人员密集场所，严查食品进货查验、保质期、加工操作卫生及明码标价等情况，严厉打击售卖过期劣质食品、哄抬物价等行为。同时督促经营户落实食品安全主体责任，做到诚信守法经营。下一步，我们将持续加大巡查力度，畅通投诉举报渠道，织密织牢食品安全防护网，为辖区群众欢度佳节保驾护航。”